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科隆国际糖果原料和机械博览会（ProSweets Cologne）是世界知名的糖果行业专业展会。以下是该展会的详细介绍：
基本信息
创办时间：已举办多届，具体创办时间暂无确切公开信息。
举办周期：一年一届。
2025 年举办时间：2025 年 2 月 2 日至 5 日。
举办地点：德国科隆国际会展中心。
主办单位：德国科隆展览有限公司。
展会规模
展览面积：110,000 平方米。
参展商数量：2025 年有 1600 家参展商，来自 32 个国家。
观众人数：2025 年有 39,000 名观众。
展品范围
糖果食品：可可、巧克力和巧克力制品、饼干、冰淇淋和糖浆、零食、糖制品、咸味零食、即食食品等。
原料相关：生产原材料、包装材料等。
机械与技术：包装机械、工业机器与设备、冷藏与空调技术、食品安全与质量管理相关设备及技术，还有自动化、数据处理、开环和闭环控制技术、加工设备和辅助装置等。
展会亮点
创新展示：聚焦创新解决方案和当前行业趋势，如可持续供应链、食品安全、调味料和糖替代品等主题。设有特殊展示区，展示糖果行业的前沿创新成果，如具有健康益处的功能性食品等。
专业交流：设有专家舞台，为糖果和零食行业的整个价值链提供交流平台，提供有关消费者和产品趋势的独家见解。举办 “甜蜜周生产峰会” 等活动，探讨提高效率和未来规划等话题。
该展会与科隆国际糖果及休闲食品展览会（ISM）同期举办，两个展会共同为甜食行业展示了完整的价值链，从配料、加工技术、包装技术和材料到成品，为国际甜食工业提供了一个独特的交流平台，充分满足各行业的需要
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